Buraczany Bourguignon, czyli po prostu buraki po burgundzku. Gęste, pachnące winem i tymiankiem. Podane z puree z korzennych warzyw lub ziemniaków nie pozwalą o sobie zapomnieć na długo. Przepis z…
Pieczone buraki i rozmarynem, czy można sobie wyobrazić lepszy duet? Ja nie potrafię! Słodko – wytrawna tarta z burakami na lekkim i chrupiącym spodzie. Zaskoczy Cię to, jak prosto można…
Nie jestem w stanie wyobrazić sobie, że ktoś nie lubi pizzy. To jest chyba nie możliwe. Dziś dziele się z Wami moim nowym odkryciem kulinarnym. Oto bezglutenowa, roślinna pizza, która…
Roślinna Szakszuka to niezła zadyma na talerzu. Kolorowe warzywa, pachnące ziola i aromat oliwy! Uwielbiam! Swietny sposób ba sycące śniadanie po całonocnym melanżu lub aromatyczny sposób na obiad z przyjaciółmi…
Pęczak i pigwa w niespotykanym duecie :). Danie idealne zarówno na śniadanie, jak i na lekki obiad. Pyszność!
Jesień za oknem, więc nasz organizm w sposób naturalny zaczyna rozgldać się za daniami ciepłym, sycącymi i wzmacniającymi. Takim właśnie pomysłem na posiłek jest dynia hokkaido z zieloną soczewicą na…
Kluseczki są podwójnie pomarańczowe, z powodu koloru i smaku. Tajnym składnikiem jest świeża, starta skórka z pomarańczy, która nadaje daniu bardzo wiosenną i radosną formę. Uzupełnieniem smaku jest kremowy sos…
Gęsty, kremowy i zdecydowanie „serowy” sos z kalafiora swój wyjątkowy smak zawdzięcza płatkom drożdżowym. Ten niepozorny dodatek ma w sobie wielką moc smaku. Jeden z moich ulubionych przepisów kuchni roślinnej.
Zielone pesto pietruszkowo – bazyliowe z orzechami włoskimi i awokado. Idealne do makaronu tradycyjnego, jak i warzywnego z cukinii czy marchewki. Można wykorzystać go jako “smarowidło” do kanapek czy dip…
Kasza orkiszowa jakoś do tej pory nie pojawiała się w mojej kuchni. Zastanawiam się nawet, czy kiedykolwiek wcześniej wpadła mi w oko podczas zakupów? Nie przypominam sobie, aż przyszedł ten…
Nowsze wpisy