Kasza orkiszowa jakoś do tej pory nie pojawiała się w mojej kuchni. Zastanawiam się nawet, czy kiedykolwiek wcześniej wpadła mi w oko podczas zakupów? Nie przypominam sobie, aż przyszedł ten…
Bigos jaki jest każdy wie :). Nie odkrywam więc Ameryki, ale jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszny, wegański bigos to jest właśnie to. Jest w nim wszystko co najlepsze i bardzo…
Marchew w roli makaronu i sos pomidorowo-cieciorkowy w roli bolognese :). Lekko, aromatycznie, zdrowo, pysznie i nietypowo.
Dziś propozycja w klimatach tajskich i troszkę indonezyjskich :). Główny bohater to tempeh, czyli fermentowane ziarna soji. Tempeh robi się coraz bardziej popularny ze względu na swoje wartości odżywcze. Białko roślinne…
Wiatr i deszcz za oknem odbierają Ci się chęć do życia, a może zupełnie odwrotnie nabierasz ogromnej chęci na pichcenie w kuchni rozgrzewających pyszności, żeby potem dziarsko ruszyć pobiegać albo…
Zakochałam się w tym daniu <3. Stosunek zaangażowanego czasu i prostoty wykonania w odniesieniu do smaku jest zachwycający. Pieczona dynia z kremowym awokado wylegująca się na poduszce z komosy ryżowej. Yummy!
Wegańskie Maki Sushi :). Zjawiskowe połączenie brązowego ryżu, awokado, ogórka, lodowej sałaty i kiełków groszku cukrowego. Przy okazji tego wpisu chciałabym się też trochę wytłumaczyć z mojej małej aktywności w…
Prosta rzecz, a cieszy :D. Niezwykle smaczne danie i baaaardzo na czasie. Świeże, słodkie truskawki z mlekiem kokosowym w towarzystwie aromatycznego ryżu jaśminowego.
Wegańska, bezglutenowa tarta na spodzie z mąki z kaszy gryczanej i migdałów. Aromatyczny krem z tofu, szpinakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i zieloną pietruszką. Quiche z Suszonymi Pomidorami, Szpinakiem & Tofu idealnie…
Chrupiące kotleciki z tofu w panierce z mąki kukurydzianej. Podoba mi się w nich to, że nie są smażone na oleju, a pieczone w piekarniku, bez tłuszczu. Podaj je jako zakąskę…