Ogórki małosolne to najlepszy sygnał, że mamy środek lata. Można zacząć je przygotowywać, gdy tylko na straganach pojawią się pierwsze odmiany gruntowe. Poddane fermentacji będą lekkostrawne, co często podkreślane –…
Uff…, w końcu udało mi się wrzucić tego posta :). Ciacho było imieninowe 🙂 i miałam ochotę zamieścić ten przepis z dedykacją dla wszystkich Magd i Magdalen :). Nie udało się…
Bób po prostu albo aż bób Kolejny pomysł na danie z rośliny z rodziny bobowatych. Wiecie, że bób to nazwa zwyczajowa? Żeby być botanicznie poprawnym powinniśmy mówić wyka bób, należy bowiem do…
Chipsy to chipsy, wiadomo … powinno być łatwo je zrobić :). W końcu to tylko ziemniaki! Nie jest to jednak takie proste, bo prawda jest taka, że upiec idealne, chrupiące…
Ostre papryczki chili niegdyś uznawano jako źródło uzdrawiających mocy i wcale nie ma w tym przesady. Dziś już wiemy, że zawarta w nich kapsaicyna wspomaga pracę serca poprzez obniżanie poziomu…
Rzodkiewki w wersji słodko imbirowej doskonale sprawdzą się podawane jak pikle do dań kuchni blisko- i dalekowschodniej. Rzodkiewka wspomaga pracę układu pokarmowego, w tym wątroby. Jest więc cennym dodatkiem do…
Wegańska zupa kukurydziana Szybka w przygotowaniu i inna niż wszystkie. Swój nietypowy smak zawdzięcza paru pysznym bohaterom tego dania: imbir, trawa cytrynowa i kolendra. Kremowa i sycąca, podawana z pieczonymi…
Wgańskie dyniowe pączki Oprócz tego, że mają cudny, pomarańczowy kolor, to jeszcze biją smakiem na głowę swoje tradycyjne kuzynki. Nie lubię pączków smażonych na tłuszczu, są dla mnie za ciężkie,…
Buraczany Bourguignon, czyli po prostu buraki po burgundzku. Gęste, pachnące winem i tymiankiem. Podane z puree z korzennych warzyw lub ziemniaków nie pozwalą o sobie zapomnieć na długo. Przepis z…
Rollsy z Culkinii z Pastą Słonecznikową. Zdrowo, lekko i kolorowo …. Witariańskie roladki z pastą ze słonecznika, kiełkami rzodkiewki, suszonymi na słońcu pomidorami i świeżymi listkami bazylii.
Nowsze wpisy