Chrupiąca i słodka Granola z gryki jest sycąca, pyszna i zdrowa. Bez glutenu, bez cukru, bez nabiału. To doskonała propozycja na śniadanie.  Z malinami i mlekiem migdałowym lub z musem…

Wegańska wersja świątecznego napoju, pitego w krajach anglosaskich i nie tylko :).  Jeśli masz ochotę na wersję karaibską, mleko migdałowe zamień na mleko kokosowe. Smacznego!  

Nowe smaki w natarciu, czyli kiszone zielone pomidory. Ostrzegam,  że to nie ostatni przepis wykorzystujący szalony i zaskakujący czasem proces fementacji. Kiszone pomidory są bardzo popularne na Ukrainie, ale zdecydowanie…

Dziś mleko z nerkowców. Smak domowego mleka z orzechów może się zmieniać w zależności od rodzaju wybranych orzechów. Jest łagodne lub wyraziste. Można je wykorzystać do przygotowania naleśników, ciast, deserów…

Czasami potrzebuję przygotować coś bardzo szybko, np śniadanie dla znajomych, którzy wpadli na weekend czy podwieczorek, a że w spiżarce mam zawsze tortille, a w koszyku banany, więc wyszło coś takiego: Bananowa Quesadillas…

Chipsy to chipsy, wiadomo … powinno być łatwo je zrobić :). W końcu to tylko ziemniaki! Nie jest to jednak takie proste, bo prawda jest taka, że upiec idealne, chrupiące…

Kulinarne spotkanie tradycyjnego, polskiego ziemniaka z orzechem włoskim. Z tego musiało wyjść coś dobrego, zwłaszcza jeśli dołączyła do nich pachnąca bazylia, zielony szczypiorek i musztardowy sos z ziarenkami gorczycy. Jednym…

  Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy zapomnianą na wiele dziesięcioleci, która nie została poddana modyfikacjom, dlatego uchodzi za dużo zdrowsze ziarno niż pszenica zwyczajna. Obecnie przechodzi swój renesans, co wynika…