Ogórki małosolne to najlepszy sygnał, że mamy środek lata. Można zacząć je przygotowywać, gdy tylko na straganach pojawią się pierwsze odmiany gruntowe. Poddane fermentacji będą lekkostrawne, co często podkreślane –…
Chipsy to chipsy, wiadomo … powinno być łatwo je zrobić :). W końcu to tylko ziemniaki! Nie jest to jednak takie proste, bo prawda jest taka, że upiec idealne, chrupiące…
Ostre papryczki chili niegdyś uznawano jako źródło uzdrawiających mocy i wcale nie ma w tym przesady. Dziś już wiemy, że zawarta w nich kapsaicyna wspomaga pracę serca poprzez obniżanie poziomu…
Rzodkiewki w wersji słodko imbirowej doskonale sprawdzą się podawane jak pikle do dań kuchni blisko- i dalekowschodniej. Rzodkiewka wspomaga pracę układu pokarmowego, w tym wątroby. Jest więc cennym dodatkiem do…
Buraczany Bourguignon, czyli po prostu buraki po burgundzku. Gęste, pachnące winem i tymiankiem. Podane z puree z korzennych warzyw lub ziemniaków nie pozwalą o sobie zapomnieć na długo. Przepis z…
Rollsy z Culkinii z Pastą Słonecznikową. Zdrowo, lekko i kolorowo …. Witariańskie roladki z pastą ze słonecznika, kiełkami rzodkiewki, suszonymi na słońcu pomidorami i świeżymi listkami bazylii.
Pieczone Jabłka z Kremem Jaglanym i Różą ??? Pachnące różą, wegańskie, pieczone jabłka! Są lekkostrawne i banalnie proste w przygotowaniu. Sprawdź najlepszy deser na niedzielne popołudnie ?
Pieczone buraki i rozmarynem, czy można sobie wyobrazić lepszy duet? Ja nie potrafię! Słodko – wytrawna tarta z burakami na lekkim i chrupiącym spodzie. Zaskoczy Cię to, jak prosto można…
Zawsze jest czas na zakwas z burakow , nie tylko na świąteczny barszcz. Kiszone buraki, to jedna najczęściej robionych przez nas kiszonek. Lubię pić sam płyn (wystarczy 1/z szklanki, że…
“Komosaki” z komosy to rodzaj wariacji na temat sezamków, które uwielbiałam, gdy byłam dzieckiem. Idealna chrupkość, wyważona słodkość i ta niezwykłość komosy dają spektakularny efekt smakowy. Quinoa, to inaczej nazywany…