W oczekiwaniu na lato warto nie zapomnieć o takich królowych roślin, jak jeżyny, maliny i porzeczki :). Dziś w duecie z księżniczką kasz czyli komosą ryżową :), pełną pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu…
Przepisy
Delikatna sałatka z białą rzepą w roli głównej, z sezamem i delikatnym aromatem kokosa. Mało popularne warzywo, chociaż zupełnie nie wiem dlaczego, ponieważ rzodkiew biała (czarna również) jest niezwykle…
Wegańska, bezglutenowa tarta na spodzie z mąki z kaszy gryczanej i migdałów. Aromatyczny krem z tofu, szpinakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i zieloną pietruszką. Quiche z Suszonymi Pomidorami, Szpinakiem & Tofu idealnie…
Zamiast czekoladek albo obok :), pyszny i bardzo różowy, specjalny koktajl od Św. Walentego :).
Dziś za oknem na zmianę porywisty wiatr, słońce, ciemne chmury i śnieg. Potrzebowałam gorącego, sycącego, a jednocześnie lekkiego śniadania. Oto efekty :).
Zdrowa alternatywa dla sklepowych batoników. Odżywcze i pełne energii. Najczęściej przygotowuję takie smakołyki, gdy wybieram się na jakąś wycieczkę, gdzie będę miała ograniczone możliwości przygotowywania moich ulubionych posiłków i tak właśnie było również tym razem :). Jestem właśnie w…
Główną rolę w tym deserze odgrywa surowe kakao, które słynie ze swoich wyjątkowych właściwości. Jest bardzo dobrym źródłem magnezu, wapnia, chromu, żelaza, manganu i cynku. Wpływa świetnie na samopoczucie i koncentrację, redukuje stres…
Czarny ryż należny do czołówki najzdrowszych produktów świata. Zaledwie jego jedna łyżka zawiera więcej korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy, zwanych antocyjanami niż taka sama ilość borówek amerykańskich czy jagód. Ma też więcej błonnika i witaminy E,…
Bez glutenu, bez tłuszczu i bez cukru! Pyszny, lekko słodki chlebek z dojrzałych bananów. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Dziś testowany był przez trzy kobiety, gadające przy herbacie. I…
Niezbyt często zdarza mi się “piec” ciasta, tzn. po zrobieniu rachunku sumienia wyszło, że na pewno w ciągu ostatnich dwóch lat nie zrobiłam żadnego, a i wcześniej zdarzało mi się…