Pasta z zielonego groszku i szpinaku

Zwariowanie zielona pasta z zielonego groszku i szpinaku, która każdego wprowadzi w dobry nastrój. Wygląda jak esencja wiosny na talerzu. Dla mnie najlepsza jest bez żadnych dodatków. Po prostu ja, cienka kromeczka razowca zarumieniona w tosterze, druga połowa obok i groszkowa pasta. Tylko tyle albo aż tyle.

Pasta z zielonego groszku i szpinaku

Drukuj

Porcja dla: 2-4 Czas przygotowania: 15 minut

Produkty

• 2 kubki mrożonego lub świeżego, zielonego groszku
• bardzo duża garść liści szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie

1. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj groszek i smaż przez 3-5 minut, tylko tyle, żeby się rozmroził.
2. Dodaj liście szpinaku, rozgnieciony czosnek i przyprawy. Duś dodatkowe 3-4 minuty.
3. Przełóż wszystko do blendera i miksuj do pożądanej konsystencji

Ten i inne przepisy znajdziesz w mojej książce  WEGEMANIA