Wegańska, bezglutenowa tarta na spodzie z mąki z kaszy gryczanej i migdałów. Aromatyczny krem z tofu, szpinakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i zieloną pietruszką. Quiche z Suszonymi Pomidorami, Szpinakiem & Tofu idealnie…
Chrupiące kotleciki z tofu w panierce z mąki kukurydzianej. Podoba mi się w nich to, że nie są smażone na oleju, a pieczone w piekarniku, bez tłuszczu. Podaj je jako zakąskę…
Sezon dyniowy trwa ….
Pyszne, pieczone jabłka nadziewane mieszanką czarnego ryżu (nie mylić z dzikim), komosy ryżowej, rodzynek, orzechów i sezamu. Czarny ryż jest moim odkryciem, w smaku lekko orzechowy, należy do czołówki najzdrowszych…
Szybkie, proste, smakowite i sycące śniadanie, płatki owsiane namoczone w mleku kokosowym, z musem jabłkowym z nutą cynamonu. Owsianka świetnie nadaje się do zabrania do pracy, uczelni czy w podróż.
Pierożki z ciasta ryżowego z nadzieniem ze świeżego kokosa z czarnym sezamem. Tajski przysmak, w którym zakochałam się, zajadając różne smakołyku na festynie w Prachuap Khiri Khan. W oryginalne pierożki podawane są na liściu…
Sycący, szybki, zdrowy i bardzo smakowity posiłek. Zielone warzywa w roli głównej w towarzystwie białej fasolki. Wegańska wersja “fasolki po bretońsku”.
Kolorowy, zdrowy i radosny posiłek pełen witamin. Świetne rozwiązanie nie tylko dla wegan.
Wykwintne i nietuzinkowe danie w odsłonie “surowej”. Pieczarki portobello z serem z nerkowców i pesto ze szpinaku i orzechów włoskich.
Składniki: – 1 średnia, młoda cukinia – 1 marchewka – połówka awokado (dojrzałe) – 2 pomidory bez skóry – 3 suszone pomidory – 2 łyżki słonecznika – 1 łyżka sezamu…
Starsze wpisy