Chrupiące kotleciki z tofu w panierce z mąki kukurydzianej. Podoba mi się w nich to, że nie są smażone na oleju, a pieczone w piekarniku, bez tłuszczu. Podaj je jako zakąskę…
Proste w wykonaniu, zdrowe i przepyszne słodkości. Tak proste, że najwięcej czasu zajęło mi zawijanie je w papierki. Niestety świstak był zajęty ;).
Pierożki z ciasta ryżowego z nadzieniem ze świeżego kokosa z czarnym sezamem. Tajski przysmak, w którym zakochałam się, zajadając różne smakołyku na festynie w Prachuap Khiri Khan. W oryginalne pierożki podawane są na liściu…
Tradycyjny hummus przygotowywany jest z cieciorki, która tutaj została zastąpiona cukinią. Smak pozostał tak samo wspaniały.
Wykwintne i nietuzinkowe danie w odsłonie “surowej”. Pieczarki portobello z serem z nerkowców i pesto ze szpinaku i orzechów włoskich.
Starsze wpisy